家常清拌蒲公英

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.06 05:38

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 选鲜嫩蒲公英清洗干净，用手撕成3厘米等份。(南方的朋友可以用开水烫下)
• 第二步
  2. 花生炒熟放凉待用
• 第三步
  3. 红椒切丝或窄片待用(南方朋友可用开水烫下)，我没红椒用青的代替。
• 第四步
  4. 将洗好或烫好的蒲公英及红椒加醋、糖、盐、香油、蒜末拌匀后撒上几颗熟花生即可，降火生津，适合开春食用。

烹饪技巧

• 脾胃虚弱的朋友注意少食

20

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