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葡萄干小面包卷
自制葡萄干小面包（零技巧）
自制葡萄干小面包（零技巧）

自制葡萄干小面包（零技巧）

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.10.28 04:02

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主料

辅料

  • 芝麻或者瓜子仁 ：少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 温牛奶融化酵母，所有材料加一起揉成一个光滑的面团，放案板揉到可以张成薄膜的样子，盆子抹油，发酵1至2个小时，看温度而定，我是放烤箱里，1个小时就可以了
  • 第二步
    2. 手指沾干面粉戳个洞，不反弹就发酵好了.发酵好的粉团分成8份，揉上葡萄干，放在纸托上，进行二次发酵，大概40分钟，刷上蛋液，撒上瓜子仁，170度烤20分钟

烹饪技巧

  • 糖我觉得30克刚刚好，这次做只加了15克，不够甜，如果不喜甜的就加15克，也可以沾果酱吃，葡萄干可以换成其他馅哦，比较甜的馅料就加15克糖就OK啦

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葡萄干小面包卷 葡萄干小面包卷
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已被1891人参考

葡萄干小面包卷是一道很有营养早餐面包。葡萄干小面包卷我们是选用面粉加鸡蛋牛奶混合加上黄油撒上葡萄干进行烘焙而制成的面包。面包端出来有股香喷喷的味道，葡萄干特别好……

包含食材
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鸡蛋 黄油 奶粉 牛奶

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