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葡式黄桃蛋挞
葡式黄桃蛋挞

葡式黄桃蛋挞

准备时间:20分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2018.09.26 04:18

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主料

  • 蛋挞皮 :3
  • 砂糖 :30
  • 牛奶100
  • 淡奶油 :200
  • 蛋黄 :四个
  • 炼乳i :5毫升

辅料

  • 吉士粉 :10
  • 黄桃罐头 :两瓣

具体步骤

  • 第一步
    1. 用的材料!
  • 第二步
    2. 奶油砂糖牛奶加热融化。
  • 第三步
    3. 加入炼乳i。拌匀融化后,备用晾凉。
  • 第四步
    4. 蛋黄要打散。
  • 第五步
    5. 打散。放一旁备用。
  • 第六步
    6. 黄桃切小丁,用纸吸下水。
  • 第七步
    7. 把打散的蛋黄放进冷却的奶油牛奶液中,拌匀。
  • 第八步
    8. 过筛吉士粉。
  • 第九步
    9. 把解冻的蛋挞皮里放入黄桃丁。
  • 第十步
    10. 把蛋挞液过滤!倒入!八分满吧。我放多啦
  • 第十一步
    11. 预热后中下层,上下管200度20分钟。
  • 第十二步
    12. 出炉拉!因为加入了水果,所以焦斑不多。

烹饪技巧

  • 因为加了黄桃水分要大一些,所以处理黄桃的时候要吸一下水!

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