葡萄干豆渣饼

准备时间:4分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.02 10:55

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 豆渣，砂糖，葡萄干，糯米粉全部混合。
• 第二步
  2. 用筷子搅拌，这样不会沾手，搅匀后再用手去揉搓，直到面团光滑。
• 第三步
  3. 把面团均分成2份，每份再分成7小份，每个大概乒乓球大小，搓圆压扁。7个正好一锅，这是两锅的量。
• 第四步
  4. 准备干净的平底锅，倒入少量食用油，能看到油在锅底薄薄的一层在流动就行了，不需要太多。
• 第五步
  5. 把做好的7个饼直接放在冷锅里，点火，中火煎炸2分钟，反过来再煎炸2分钟，亦可来回多翻几次身，两面微金黄即可。
• 第六步
  6. 煎好后出锅，撒上少许糖即可。也可以抹点沙拉酱，美味即刻出现。

烹饪技巧

• 没有葡萄干？没关系，碾碎的花生米，烘焙专用的巧克力豆，切碎的梅子，总之有点味道就行。

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包含食材

• 香蕉
• 葡萄干
• 豆浆粉

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