香辣猪肉馅饼

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.09 06:39

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主料

• 绞肉 ：150
• 面粉 ：适量
• 葱 ：两根

辅料

• 盐 ：少许
• 油 ：适量
• 三五麻辣香调料 ：一勺
• 老抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 温水和面，先和比较干，在一点一点加水，到有点湿湿的，黏手。醒面20 分钟
• 第二步
  2. 在等面 的时候准备肉和葱。肉剁好以后，加切好的葱末可以加少许芡粉和料酒
• 第三步
  3. 把面擀开，撒盐少许（用擀面棍擀进面里），在表面刷一勺油和调味料《麻辣酱和老抽（可以用老干妈代替）》，在把面卷起来。把长条的面从中间分开压扁，在擀成皮
• 第四步
  4. 面皮放入馅料尽量要薄
• 第五步
  5. 热油煎，两面各三分钟

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猪肉饼的家常做法

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