韩国啤酒炸鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.11.08 01:51

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主料

• 鸡腿 ：两个
• 面粉 ：适量

辅料

• 盐 ：两勺
• 糖 ：一勺
• 黑胡椒 ：少量
• 料酒 ：适量
• 洋葱 ：适量
• 姜 ：少许
• 蒜 ：两半

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡腿切成块，洗好备用。
• 第二步
  2. 蒜切沫，姜切片，洋葱切条。
• 第三步
  3. 将蒜沫、姜片、洋葱、料酒、盐、黑胡椒、糖与鸡肉充分混匀，腌制2小时。
• 第四步
  4. 往腌制好的鸡肉中加面粉，我用手加了两小把，混匀~
• 第五步
  5. 锅中加入能没过鸡肉块的油量，待锅中油煮沸加入腌制好的鸡肉块，当鸡肉块变成金黄色即可捞出。开始可能掌握不好鸡块的生熟，用筷子扎一下查看，试过两块后应该就能找到feel了!装盘~
• 第六步
  6. 配一罐啤酒，赞！

烹饪技巧

• 可以在盘子上铺一层面巾纸吸油，但一定要是那种质量很好不容易烂掉的纸巾哦~

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