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清炒瓠子自制
清炒瓠子自制

清炒瓠子自制

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.03 08:32

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主料

  • 瓠子 :500

辅料

  • 酱油适量
  • 姜丝 :适量
  • 葱花 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 清炒瓠子自制的做法图解一
    第一步
    1.瓠子
  • 清炒瓠子自制的做法图解二
    第二步
    2.去皮切块
  • 清炒瓠子自制的做法图解三
    第三步
    3.热锅热油,葱花姜丝香锅
  • 清炒瓠子自制的做法图解四
    第四步
    4.倒入瓠子
  • 清炒瓠子自制的做法图解五
    第五步
    5.大火翻炒至变色
  • 清炒瓠子自制的做法图解六
    第六步
    6.加入少许盐和酱油
  • 清炒瓠子自制的做法图解七
    第七步
    7.大火翻炒均匀
  • 清炒瓠子自制的做法图解八
    第八步
    8.加入少许水,焖煮5分钟
  • 清炒瓠子自制的做法图解九
    第九步
    9.看汁差不多了
  • 清炒瓠子自制的做法图解十
    第十步
    10.撒入葱花
  • 清炒瓠子自制的做法图解十一
    第十一步
    11.翻炒均匀
  • 清炒瓠子自制的做法图解十二
    第十二步
    12.装盘

烹饪技巧

  • 瓠子很嫩,味道很鲜美,不需要添加多余的调味料

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