什锦凉菜

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.07 07:09

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 胡萝卜切丁芹菜切段
• 第二步
  2. 花生豆提前用水泡发。煮的时候方便熟
• 第三步
  3. 锅内放入足量水，然后放入盐，花椒，大料，花生一起煮。煮到你想要的软硬程度
• 第四步
  4. 另起锅依次将胡萝卜，芹菜，粉丝开水焯烫
• 第五步
  5. 起锅放入食用油，热锅粮油放入花椒，爆出香味儿之后把花椒粒捞出
• 第六步
  6. 趁热浇在菜上面即可
• 第七步
  7. 最后放入盐，鸡精，香油，拌匀即可。

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什锦凉菜

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包含食材

• 黄瓜
• 香菜

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