红米饭虾仁沙拉

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.11 01:54

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主料

• 耕尚哈尼梯田红米 ：1碗
• 冰冻虾 ：10个
• 荷兰豆 ：5个
• 杏仁 ：10颗

辅料

• 咖喱粉 ：1勺
• 欧芹 ：2勺
• 柠檬汁 ：1小勺
• 糖 ：1大勺
• 盐 ：少量
• 橄榄油 ：两勺

具体步骤

• 第一步
  1. 首先，可以先调酱料，把辅料全部混合在一起，放一边等着
• 第二步
  2. 我买了冰的虾，让它化冻以后，放到煎锅里面中火稍微煎5分钟左右，煎到熟，有香味就可以了。
• 第三步
  3. 荷兰豆，洗干净后，用开水焯水30秒，放冰水里，等冷却后，切丝
• 第四步
  4. 当然，还有把红米饭煮熟，煮之前先泡水1个小时会比较好，煮的时候水不用太多，因为要拌饭，所以，干一点好些
• 第五步
  5. 把之前煎好的虾仁，切好的荷兰豆，还有杏仁碎，放在米饭上面
• 第六步
  6. 最后，吃的时候，把酱汁浇上去就可以了。很简单吧

烹饪技巧

• 其实也可以理解为复杂版本的酱油拌饭很简单，但是也可以很好吃。

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