简单的草莓冰淇淋

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.23 06:36

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 草莓切碎，稍微压烂一点，备用。
• 第二步
  2. 柠檬榨汁（用现成的也可以），取约20ml。
• 第三步
  3. 砂糖放锅里加约50ml水煮开起泡粘稠状。
• 第四步
  4. 鸡蛋黄打散，慢慢加入糖水（一定要一点点加）
• 第五步
  5. 淡奶油打发至软发泡（就是可以拉出角，但立刻又会塌下去）
• 第六步
  6. 混合所有材料，搅匀。可入冰淇淋机或直接放入冰箱冷冻即可。
• 第七步
  7. 冻结后，挖出加草莓装饰即可。

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