美式风味炸鸡

准备时间:4分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.16 02:26

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主料

• 鸡翅中或鸡翅根 ：500

辅料

• 鸡蛋 ：1个
• 低筋面粉 ：少许
• 脆浆粉 ：1汤勺
• 水 ：少许
• 植物油 ：1小勺
• 面包糠 ：1包
• 姜粉 ：少许
• 生抽 ：1勺
• 米酒 ：1勺
• 砂糖 ：少许
• 黑胡椒粉 ：少许
• 盐 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡翅用叉子或者牙签扎孔，然后加入腌料抓匀，腌制12小时以上。（面包糠以下的）
• 第二步
  2. 包裹料除面包糠之外全部混合均匀做成面糊备用。
• 第三步
  3. 腌制好的鸡翅，先拍上一层低筋面粉，再裹上面糊然后沾面包糠，追后进锅炸至金黄色大概4-5分钟的样子。

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