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酸辣猪脚
酸辣猪脚

酸辣猪脚

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.04 03:32

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主料

辅料

  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 红米椒 :适量
  • 糖 :适量
  • 米醋 :适量
  • 盐 :少量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 1.买猪脚时叫老板帮忙切好,把猪脚洗净,烧开水放点姜文把猪脚灼一下,捞出用清水洗净待用。
  • 第二步
    2. 2.姜切丝 辣椒蒜切末。
  • 第三步
    3. 3.找个大盆调汁,把姜蒜辣椒盐少量醋酱糖充分搅拌均匀。
  • 第四步
    4. 4.倒入猪脚搅拌均匀,然后套个保鲜膜放入冰箱2小时(虽然这样也好吃,可是不是很入味)
  • 第五步
    5. 5.取出猪脚,热油锅把猪脚连汁一起倒进去焖一下,煮至汁液黏稠起锅装盘。美味的酸辣猪脚出炉咯

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