自制油泼炝拌紫甘蓝

准备时间:2分钟

烹饪时间:2分钟

发布时间:2018.08.23 01:19

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 紫甘蓝切丝，放入大的盆中，之后加盐，腌制5分钟，用手抓一抓，翻一翻，腌制出水后，用清水将紫甘蓝上的盐水洗净（三分之一棵的紫甘蓝能做一盘）
• 第二步
  2. 将事先准备好的，葱，蒜，干尖椒（切段），以及按比例调制好的汁（糖醋酱油汁）放入装有紫甘蓝的盆中，多一点醋糖都可以
• 第三步
  3. 将锅中放油，烧热油，将烧热的油倒入装有刚拌的紫甘蓝盆中，加入少量盐（盐多盐少，尝一下） 之后搅拌装盘……

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