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为了避免烤完后,香蕉派黏在烤盘上取不下来,可以事先在烤盘上垫一张烘焙用纸。我没有,所以最后刷盘子好累。用叉子给它戳洞是必须的,不能省略,因为有洞才能释放热气,避免香蕉派加热过程中炸开,但是,但是,别戳穿了........巧克力酱通常是很厚的,不需要提前和香蕉搅拌或者加热啥的,因为进了烤箱它自己会融化和流动。香蕉还是熟透得好!以上,祝大家吃得开心!
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