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香气逼人的土豆片炒肉
香气逼人的土豆片炒肉

香气逼人的土豆片炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:01

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 香气逼人的土豆片炒肉的做法图解一
    第一步
    1.土豆准备好
  • 香气逼人的土豆片炒肉的做法图解二
    第二步
    2.去皮洗净切薄片,用水泡一下,去除里边的淀粉
  • 香气逼人的土豆片炒肉的做法图解三
    第三步
    3.猪肉切片备用
  • 香气逼人的土豆片炒肉的做法图解四
    第四步
    4.葱切片,姜切丝备用
  • 香气逼人的土豆片炒肉的做法图解五
    第五步
    5.锅里放油,放入葱花和姜丝炝锅
  • 香气逼人的土豆片炒肉的做法图解六
    第六步
    6.放入切好的猪肉翻炒一下
  • 香气逼人的土豆片炒肉的做法图解七
    第七步
    7.把土豆片倒入锅里继续翻炒
  • 香气逼人的土豆片炒肉的做法图解八
    第八步
    8.加入少许的生抽调一下味
  • 香气逼人的土豆片炒肉的做法图解九
    第九步
    9.出锅时放入盐
  • 香气逼人的土豆片炒肉的做法图解十
    第十步
    10.土豆片炒肉就好了

烹饪技巧

  • 切好的土豆片一定要用水泡一下,去除里边的淀粉,不然炒的时候会糊锅

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