健康蒸牛肉丸

准备时间:23分钟

烹饪时间:22分钟

发布时间:2018.07.30 07:58

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主料

• 牛肉 ：适量

辅料

• 葱 姜 十三香 酱油 香油 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 先将牛肉切成块儿～我用的是牛腩，因为买多了有不想炖 _
• 第二步
  2. 将牛肉剁成馅儿，中间加葱和姜继续剁，直到葱姜肉融合在一起而且都足够细^_^
• 第三步
  3. 然后在肉中加入酱油、盐、十三香（根据个人口味考虑调味料的用量）然后将肉馅按一个方向搅拌，知道肉馅有粘性（筷子能在肉馅中立住就OK了）
• 第四步
  4. 然后搓成小丸子，放入蒸锅～
• 第五步
  5. 开锅大约10min就可以出锅了～

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