营养好看的-紫薯花卷

准备时间:23分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.04 04:45

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 紫薯面团：紫薯蒸熟压成泥，加入A低粉搅拌均匀。在加入A类的水、酵母、糖、盐、油搅拌均匀成一个面团，再用手揉搓成一个不沾手的光滑面团，盖上保鲜膜静置一旁.
• 第二步
  2. 白面团:把B所有材料混合,再用手揉搓成一个不沾手的光滑面团，盖上保鲜膜静置5分钟.
• 第三步
  3. 把白面团擀成一片，再把紫薯面团放在上面重叠擀成一片.
• 第四步
  4. 一起卷起来，用刀切匀即可。
• 第五步
  5. 放入刷了油的蒸锅，发酵一圈大。开火蒸8分钟后，关火再焖3分钟拿出即可。
• 第六步
  6. 蒸好出锅美美享用吧！

烹饪技巧

• 豆妈温馨语：1、发酵一圈大的时候下面锅里放热水。2、蒸的过程中不要揭盖。3、最后取出时小心水不要滴落在花卷上面。4、以上材料可做上下两笼盖。

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