小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
燕麦巧克力饼干
自制巧克力饼干
自制巧克力饼干

自制巧克力饼干

准备时间:2分钟
烹饪时间:2分钟
发布时间:2018.09.05 01:28

  • 1566人看过
  • 15
  • 收藏

主料

  • 巧克力 ：200
  • 无盐黄油（常温） ：125
  • 普通面粉 ：220
  • 黄糖 ：40
  • 白糖 ：60
  • 鸡蛋（常温） ：1个
  • 泡打粉 ：1叉匙
  • 小苏打 ：1/2叉匙
  • 盐 ：5

辅料

  • 香草精 ：5ml
  • 肉桂粉(可选) ：1叉匙
  • 咖啡粉(可选) ：1叉匙
  • 冰淇淋勺 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 预热烤箱170°
  • 第二步
    2. 黄油 白糖 黄糖：先将白糖和黄糖混合，加入黄油搅拌均匀，并且黄油发白。
  • 第三步
    3. 鸡蛋 香草精（去腥）：搅拌均匀，待用
  • 第四步
    4. 面粉 泡打粉 小苏打 盐：混合所有干的材料后，分两次加入刚搅拌好的面糊中。
  • 第五步
    5. 巧克力：待面糊搅拌均匀后，加入切碎的巧克力/巧克力豆，再次搅拌均匀即可
  • 第六步
    6. 用冰淇淋勺挖取面团（为了使每个面团大小一致，烘焙均匀），以每间隔一个面团左右的方式放在烤盘上
  • 第七步
    7. 烘培：8~10分钟，放冷即可

烹饪技巧

  • *几乎所有饼干主料分干湿两类，先把同类的混合，在一起搅拌就好了。馅料(水果干，坚果，巧克力)都是最后放。*记得先预热烤箱1.?选用什么巧克力？——巧克力一定要选自己喜欢的，质量好的。黑白巧克力都行，只要切成块状就行。2.?没有冰淇淋勺？——可以用两个勺子打圈的方式来替代冰淇淋勺。3.?烤好出来怎么是软的？——饼干烤好热的时候都是软的，放凉就变硬了。

15

收藏

分享

更多 创业分享

酔美虾枣

酔美虾枣

共有443个成果

TA的其他成果

鲜美包子-海带香菇肉馅（详细的制作步骤）
麻辣牛肉干
自制无油版南瓜饼
蒜苗豆瓣酱炒腊肉
鱼头豆腐娃娃汤
炒豇豆角
好喝的哈密瓜奶昔&蓝莓奶昔
家常蒜蓉蒸虾
查看全部
燕麦巧克力饼干 燕麦巧克力饼干
22
已被2628人参考

燕麦巧克力饼干，饼干是最好的干粮了，带着方便，在你饿的时候给予你一些能量，燕麦巧克力饼干，你可以吃到燕麦的飘香，现在不是有干吃的那种燕麦嘛，比那种更佳香，巧克力……

包含食材
相关做法
燕麦片 鸡蛋 低筋面粉 巧克力

全部其他的“燕麦巧克力饼干”做法

自制巧克力饼干评论

评论

其他人还在看

热门项目：
开咖啡馆的优势和劣势 开个小型寿司店要多少钱 中国十大咖啡排名 卤肉店的利润有多少 加盟螺蛳粉需要注意什么细节 煎饼加盟挣钱吗 加盟小吃店外卖好项目有哪些 加盟火锅食材店需要投资多少钱 1万元以下小吃车加盟 鱼火锅加盟费 合肥奶茶店品牌排行榜 牛排加盟店利润 网红牛排店加盟费多少钱 如刚街头牛排加盟费多少 奶茶店一天卖多少杯 米多面多加盟利润 干锅加盟哪个品牌好 杜康酒加盟怎么样 品牌烤肉加盟店 全国奶茶店排行榜10强
展开
热门标签：
哈噜哈噜奶茶加盟 最好喝的奶茶店有哪些 建新园过桥米线加盟费 烤龙虾加盟店 凉先绅奶茶加盟流程 开个过桥米线店要多少钱 合肥卡旺卡加盟费多少钱 瑞余烤鱼堂加盟费 乌江烤鱼加盟支持 一心烤肉加盟店 加盟店排行榜串串 重庆小面加盟费是多少 日式火锅 东北火锅 烤鱼加盟品牌如何选择 个性奶茶店加盟 洛阳烤肉加盟 麻辣烫火锅店加盟 传奇冒菜 上海日本料理排名 开兄弟香辣虾加盟店需要多少钱 宝鸡麻辣小龙虾加盟 仟真味烤鱼小龙虾加盟
展开