淮山羹

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.09.25 06:52

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主料

• 淮山 ：大1根小2根
• 胡萝卜 ：1/3根
• 香菇 ：六朵
• 虾米 ：适量
• 青椒 ：1个

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 淮山去皮洗净。
• 第二步
  2. 用菜刀拍碎，大概成糊。
• 第三步
  3. 备齐其他所需品，切成丁。
• 第四步
  4. 热油，把虾米炒香。
• 第五步
  5. 再放下配料，炒香。
• 第六步
  6. 倒入高汤或开水，水滚倒入淮山，充分搅拌。
• 第七步
  7. 起锅。

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