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豆渣牛奶馒头
牛奶馒头
牛奶馒头

牛奶馒头

准备时间:无
烹饪时间:11分钟
发布时间:2018.08.16 05:37

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主料

  • 面粉 ：400
  • 牛奶 ：240
  • 白糖 ：20
  • 酵母 ：5

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 首先把温牛奶白糖酵母混合放置大约5分钟使酵母充分融化
  • 第二步
    2. 将融化后的牛奶混合物缓缓加入面粉 和成面团
  • 第三步
    3. 将面团揉光滑静置1个小时 时间长点没关系 醒发完成后的样子是里面有蜂窝状的孔
  • 第四步
    4. 然后继续揉面团将里面的气泡揉出来 然后开始塑型 可以刀切也可以做成开花馒头
  • 第五步
    5. 准备上锅 先放到锅里二次醒发大约20分钟左右 这不很关键哦
  • 第六步
    6. 最后一步 凉水入锅 一定要凉水 馒头受热才均匀 大火20分钟就可以喽

烹饪技巧

  • 这回的不是很甜如果喜欢甜的就再加点白糖酵母的份量是正好的这个量的面粉就不要再添加酵母了

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豆渣牛奶馒头 豆渣牛奶馒头
9
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