香肠炒年糕

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.10 07:43

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好原材料；
• 第二步
  2. 烧热锅， 放少许油， 下入香肠翻炒；
• 第三步
  3. 翻炒出香味后下入年糕一起翻炒；
• 第四步
  4. 加入点盐调味；
• 第五步
  5. 再翻炒几下后下入青蒜；
• 第六步
  6. 最后加入点胡椒粉翻炒均匀；
• 第七步
  7. 美味的“香肠炒年糕”就完成了， 真得很好吃哟。

烹饪技巧

• 1.我用的是普通的香肠，如果用腊肠或广式香肠，就需要提前蒸一下或者炒时放少量的水先将香肠煮一下；2.年糕基本是熟的，所以不需要炒很长时间；加入青蒜味道更香，但要出锅前加，以免炒得太老，颜色不好看。

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包含食材

• 香肠
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