自制燕麦馒头

准备时间:2分钟

烹饪时间:2分钟

发布时间:2018.09.11 01:09

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主料

• 低筋面粉 ：适量
• 燕麦 ：适量

辅料

• 蜂蜜 ：适量
• 酵母 ：适量
• 水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好一个大碗，倒入面粉和生燕麦
• 第二步
  2. 用温水把酵母化开，加入蜂蜜，搅拌均匀，然后倒入装面粉和燕麦的盆里. 用手进行揉搓直到手光、面光、盆光
• 第三步
  3. 发酵一小时以上，然后揉搓面团，把面团里面的气体排除.做成自己喜欢形状的样子，放上蒸笼
• 第四步
  4. 用中火蒸二十分钟，中途不能打开盖.关火后要等三分钟之后再打开盖.完成了

烹饪技巧

• 发酵一小时以上

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