冰糖枸杞炖雪梨

准备时间:1分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.09.30 01:57

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 梨削皮后，用小刀把梨大概三分之一部分（就是带梨把儿的那三分之一）切下当盖子用。
• 第二步
  2. 掏空梨核，填满冰糖。把盖子盖上，怕合不上可以插入牙签固定。
• 第三步
  3. 取一个比较深的容器，装入填好冰糖的梨，放入一把枸杞，喜好吃的话就多放点，我自己不是特别喜欢枸杞就没放多少。如果爱吃甜，可以再在容器里放点冰糖。
• 第四步
  4. 隔水、小火蒸50分钟，甜滋滋的冰糖炖梨就可以开动啦~

烹饪技巧

• 在蒸制过程中梨会出很多汁水，所以不需要再在容器内放水了，这也是为何需要深容器的原因。

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枸杞炖雪梨

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包含食材

• 枸杞
• 冰糖

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