川贝银耳百合枸杞炖雪梨

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.04.10 06:34

• 1606人看过
• 11
• 收藏

主料

• 川贝 ：5
• 干银耳 ：15
• 干百合 ：10
• 干枸杞 ：10

辅料

• 冰糖 ：25
• 雪梨 ：1个
• 清水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 川贝碾碎，银耳、百合、枸杞用清水泡发后清洗滤干，冰糖置于小碗中备用；
• 第二步
  2. 雪梨去皮去核切成块；
• 第三步
  3. 取一大炖盅，将步骤1.2中的所有材料倒入盅中，再加入清水至九成满；
• 第四步
  4. 电饭煲注入小半锅水，将炖盅盖上，放入煲中，盖上盖子，先调到煮饭，煮至沸腾上汽时，改成煮粥，炖2小时左右即可。

烹饪技巧

• 如果你家的电饭煲不是煮饭煮粥双用的，那么不建议用电饭煲来炖，可以改为用电炖锅或者蒸锅，只要是可以调节火力的均可。因为炖盅是要文火慢炖才能出药性的，大火炖很容易将水炖干，而炖盅里面的材料还没有炖熟烂。

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

半老厨师

共有457个成果

TA的其他成果

查看全部

枸杞炖雪梨

11

已被1488人参考

枸杞炖雪梨，这是一道由中药药材枸杞和雪梨作为主要原材料采用了清炖的手法制作出来的美味甜品，有着清清凉凉爽利可口的感觉，吃起来雪梨非常的滋润滑嫩口感是极好的，并且……

包含食材

• 枸杞
• 冰糖

相关做法

枸杞 冰糖

• 
  美味高压锅炖鸡
  28人点赞
• 
  美味的羊肉汤
  642人点赞
• 
  #爱美食#羊肉汤
  1477人点赞

• 
  美味的红烧排骨
  270人点赞
• 
  口感极佳的红烧排骨
  130人点赞
• 
  家常菜红烧排骨
  316人点赞

热门推荐

• 煲仔饭加盟
• 饮品加盟
• 炸鸡加盟
• 超市加盟
• 奶茶加盟
• 泰国菜加盟
• 中餐加盟
• 面条加盟

全部其他的“枸杞炖雪梨”做法

• 
  后厨美味
• 
  爱吃萝卜的甜甜
• 
  肉食天堂
• 
  开心神厨

川贝银耳百合枸杞炖雪梨评论

发表评论需要登录

评论

• 
  松糕

  松糕，是一种用红豆沙、糯米和大米等食材搭配制作而成的美食；它……

• 
  高压锅炖鸡

  高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角……

• 
  黄芪瘦肉汤

  在当今社会，人们越来越注意对身体的保养了。尤其近年用中药来进……

• 
  羊肉汤

  羊肉汤，闻起来味道飘香四溢香醇美好，吃起来羊肉的肉质非常的有……