美味红烧肉炖蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.08.18 10:29

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主料

• 带皮猪肉，鸭蛋 ：适量

辅料

• 蚝油，腐乳汁，酱油，橙汁，花椒，大料，香叶，大葱，姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 带皮猪肉提前焯水过了
• 第二步
  2. 鸭蛋两个
• 第三步
  3. 鸭蛋煮熟
• 第四步
  4. 葱段下锅
• 第五步
  5. 姜拍碎下锅
• 第六步
  6. 和所有那些料炖在一起，我用的高压锅无水焗功能，炖好后把鸭蛋拨壳，竖着划几刀，这样容易入味，泡一会儿就好了，卖相一般，但是味道还行
• 第七步
  7. 红烧肉个鸭蛋

10

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