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肥牛青菜煲
肥牛青菜煲

肥牛青菜煲

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.16 09:22

肥牛青菜煲最需要准备的新鲜的肥牛片,而肥牛片中营养丰富,不但有丰富的蛋白质、维生素等等营养素,肥牛是一道美味的食材,可以搭配海鲜和青菜,是火锅中一道不可或缺的食材,制作肥牛青菜煲需要用心去制作。

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主料

辅料

  • 香油 :适量
  • 浓汤宝猪骨味 :1盒
  • 盐 :适量
  • 葱花 :10g
  • 姜片 :10g

具体步骤

  • 肥牛青菜煲的做法图解一
    第一步
    1.木耳用清水泡发,摘去根蒂,撕成小朵后洗净,鱼豆腐解冻。
  • 肥牛青菜煲的做法图解二
    第二步
    2.将油菜和油麦菜清洗干净,切成段。
  • 肥牛青菜煲的做法图解三
    第三步
    3.粉丝用清水浸泡至略软。
  • 肥牛青菜煲的做法图解四
    第四步
    4.锅中添入适量水,水开后放入葱花、姜、浓汤宝,搅动,待浓汤宝完全融化后放入鱼豆腐略煮,再放入油菜、油麦菜、木耳,煮3分钟左右。
  • 肥牛青菜煲的做法图解五
    第五步
    5.放入泡软的粉丝、肥牛、紫菜、盐,搅匀,煮1分钟左右。滴入香油,搅匀,即可食用。

烹饪技巧

  • 1、所有材料均易熟,无需太长时间煮制,几分钟即可。2、浓汤宝已有味道,所以盐根据自己口味适量添加即可。

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