家庭制作剁椒豆豉蒸鱼头

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2018.08.16 04:06

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主料

• 胖头鱼鱼头 ：1个
• 盐 ：适量
• 剁椒 ：适量
• 大葱 ：适量
• 豆豉 ：适量

辅料

• 料酒 ：适量
• 姜 ：适量
• 葱 ：适量
• 植物油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 红油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鱼头洗净，用盐腌渍十分钟.大葱姜洗净，切丝.
• 第二步
  2. 鱼头装盘，放入剁椒，红椒，姜，豆豉，料酒，酱油，红油，放入锅中蒸熟，将葱丝撒在鱼头上，再蒸一分钟，淋上烧热的植物油即可.

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