小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

豆苗鱼片汤
豆苗鱼片汤

豆苗鱼片汤

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.14 07:20

  • 2061人看过
  • 12
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 洗净所有食材,鱼腩切片,姜去皮切片,豆苗沥干水分待用;
  • 第二步
    2. 鱼腩片用盐、料、白胡椒粉拌匀,腌制15分钟;
  • 第三步
    3. 锅中放水,加入姜片,开火煮;
  • 第四步
    4. 水开后,转小火,将鱼片放入锅中,并划散开;
  • 第五步
    5. 待鱼片成型8成熟后,将豆苗放入锅中;
  • 第六步
    6. 豆苗和鱼都熟透后,适量盐、白胡椒粉调味,淋入油即可。

烹饪技巧

  • 1.煮鱼片的时候用小火利于保持鱼片完整;2.鱼片下锅后,要快速划散开,划的时候动作要轻块;3.鱼也可换成别的方便做鱼片的鱼类;4.豆苗易熟,稍烫即可。

12

收藏

分享
环绕指尖的厨房

环绕指尖的厨房

共有434个成果

TA的其他成果

南瓜土司&南瓜面包糠
肉酱意大利面
蜜汁肉脯
仙草奶茶
舌尖2之-虾肉云吞面
滑溜里脊
蒸双白(芋头蒸豆干)
手工自製瑞可達(Ricotta)乳酪
查看全部
黄瓜鱼片汤 黄瓜鱼片汤
15
已被3332人参考

黄瓜鱼片汤特别的好吃,我喜欢用鲫鱼来做这道黄瓜,鱼片儿汤而且呢在做的时候里面可以加上一点儿瘦肉,那样喝起来非常的好喝也特别的有营养,大家一定要记住在做这道黄瓜鱼……

包含食材
热门项目: