香辣蟹

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.09 09:10

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 螃蟹先隔水蒸八分钟，半熟比较容易切成块儿
• 第二步
  2. 将每只螃蟹剁成两块（对半开），放入热油炸香
• 第三步
  3. 准备好辣椒和豆瓣酱
• 第四步
  4. 切好葱姜蒜
• 第五步
  5. 锅里放油煸香配料
• 第六步
  6. 放入螃蟹翻炒，加入料酒和豆瓣酱，翻炒后倒入开水没过螃蟹，盖上锅盖焖煮，收汁
• 第七步
  7. 装盘，撒上葱花即可。色香味俱全的香辣蟹就做好了。

烹饪技巧

• 螃蟹要先油炸会更香*分享我的新年美味*

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香辣蟹做法

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已被3099人参考

香辣蟹做法，是辣椒和螃蟹搭配制作而成的美食，吃在口中香香辣辣的还是很不错的；很多人都喜欢吃螃蟹，所以他有很多种烹饪手法，他的整体的口味就是那种比较辣的，很开胃的……

包含食材

• 红辣椒
• 螃蟹

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