酸辣多心菜

准备时间:无

烹饪时间:11分钟

发布时间:2018.09.10 01:43

• 6318人看过
• 16
• 收藏

主料

• 多心菜 ：5颗
• 大蒜 ：2
• 腌制小米椒 ：适量
• 食盐 ：适量
• 香油 ：适量
• 豆豉 ：适量
• 鸡精 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 多心菜洗净切片，用温开水过一遍，去生水。（不建议用100°的水，容易把菜烫软，失去嫩脆口感）
• 第二步
  2. 准备腌制好的辣椒酱，采用的是小米椒，酸辣味道
• 第三步
  3. 下面简单的说一下腌制小米椒需要用到的调料，食用盐、陈醋、大蒜末、鸡精、糖、白酒。待腌制的小米椒要控干水分，剁碎。均匀搅拌装瓶约8分满，以免腌制过程中溢出。放置冰箱冷藏室。
• 第四步
  4. 多心菜中加入大蒜碎＋腌制辣椒＋豆豉＋食盐少许，拌匀后盖好盖子，腌制24小时，现在天气8°以下，未放冰箱冷藏，气温暖和的话，别忘了放置冰箱中
• 第五步
  5. 腌制24小时后，加入香油搅拌均匀，一道非常味美的开胃小菜，酸辣嫩脆爽的多心菜就可以食用了！

16

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

love苹果派

共有453个成果

TA的其他成果

查看全部

干椒多心菜

13

已被2417人参考

干椒多心菜在做的时候一定要注意的就是干辣椒，我们可以提前用油炸一下，那样炸出来的辣椒油放在上面才会特别的好吃，而且那我也可以在里面加上很多的五花肉吃起来味道是特……

包含食材

• 冰糖

相关做法

冰糖

• 
  美味的红烧排骨
  270人点赞
• 
  口感极佳的红烧排骨
  130人点赞
• 
  家常菜红烧排骨
  316人点赞

全部其他的“干椒多心菜”做法

• 
  爱做饭的老太
• 
  辉牛小姐
• 
  白灼花心才

酸辣多心菜评论

评论

• 
  肉丝菜梗

  肉丝菜梗可以在里面多放在一些鸡胸肉味道吃起来真的是特别的好吃……

• 
  红烧排骨

  红烧排骨:排骨是一种很好的食材，还有丰富的蛋白质以及大量的微……

• 
  红烧老鹅

  红烧老鹅是非常简单有非常好看的一道美食哦，小编很是喜欢这道美……

• 
  白果绿豆豆浆

  白果绿豆豆浆喝起来的味道跟普通的豆浆还是有差异的，因为里面要……