红烧带鱼

准备时间:无

烹饪时间:18分钟

发布时间:2018.08.06 08:29

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主料

• 带鱼 ：500

辅料

• 老醋 ：一大勺
• 糖 ：一大勺
• 盐 ：适量
• 葱 ：一根
• 姜 ：6片
• 蒜 ：一头
• 鸡粉 ：适量
• 老抽（上色用） ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 带鱼洗净切段儿，下油锅煎制两面金黄。
• 第二步
  2. 锅内下葱，姜，蒜炒出香味后放入煎好的带鱼。
• 第三步
  3. 放入一大勺老醋烹一下，出香味后加入温水（与带鱼一平）
• 第四步
  4. 加入适量老抽调色，加入白糖，鸡粉，调味后盖上锅盖大火熬制20分钟左右，加入适量盐调味，大火收汁即可。享受美味吧！

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