溏心鸡蛋

具体步骤

• 第一步
  1. 倒入油，中小火，把蛋白打入煎1-2分钟
• 第二步
  2. 打入蛋黄
• 第三步
  3. 调味，再煎3-4分钟，在另一个炉子，烧一锅水，水开后，放入菜叶
• 第四步
  4. 鸡蛋煎好后，用饭勺夹出
• 第五步
  5. 把菜叶子涝出，和鸡蛋装盘
• 第六步
  6. 在平底锅上倒些油放入榨菜，中小火
• 第七步
  7. 顺便把昨天的卤猪肉倒进去，开大火，用筷子炒
• 第八步
  8. 把煎好的卤猪肉和榨菜倒在菜上
• 第九步
  9. 还可以煎馒头平片，打一个鸡蛋在碗里，打散，放入盐，糖，再打散一下，馒头片均匀地裹上鸡蛋液，中小火煎，煎一面三–4分钟
• 第十步
  10. 还可以把煮过的菜叶水放入盒牛奶大火煮，煮沸后2-3分钟用饭勺夹起，用冷水淋一下
• 第十一步
  11. 这样一桌丰盛的早餐就做好了