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美味左宗棠鸡
美味左宗棠鸡

美味左宗棠鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.22 03:42

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡全腿、剔骨、肉面切浅斜纹
  • 第二步
    2. 划完斜纹的鸡腿切成2*2厘米的块,姜、蒜切末,用量比大概为500g鸡肉5g蒜、3g姜
  • 第三步
    3. 鸡块加酱肉、蛋清腌制10分钟
  • 第四步
    4. 鸡块入油锅炸熟,捞出沥干,国内下干红辣椒炒呈褐色后下鸡块同炒,加入姜末、蒜末、酱油、醋,最后淋水淀粉出锅

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左宗棠鸡 左宗棠鸡
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