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准备时间:1分钟
烹饪时间:1分钟
发布时间:2018.09.14 05:13

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主料

  • 牛奶 ：适量
  • 面粉 ：适量
  • 鸡蛋 ：4
  • 白糖 ：适量
  • 食用油 ：适量
  • 白醋 ：适量适量
  • 打蛋器 ：适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 蛋清蛋黄分别装在无水无油的碗里
  • 第二步
    2. 面粉筛三遍
  • 第三步
    3. 蛋黄打散，加一勺白糖，一点儿油，4勺牛奶，4勺冒尖儿的面粉打匀，如果觉得干可以加一勺牛奶，打成糊状
  • 第四步
    4. 最关键也是最累的一步来咯，打蛋白！加一滴白醋、 打成泡沫状加一勺白糖、 继续顺着一个方向搅拌，泡沫变小点加第二勺白糖、 成奶油状加第三勺白糖，继续搅拌，已经打了十几分钟了，胳膊都快累断了，坚持噢！喜欢甜一点儿也可以加4勺白糖，我只加了3勺，已经挺甜了O(∩_∩)O、
  • 第五步
    5. 加一勺蛋白在蛋黄里，要上下左右拌匀噢，再加第二勺到蛋黄里，同上步骤一样，拌匀后把整个蛋黄倒进蛋白里拌匀
  • 第六步
    6. 电饭锅内抹油，多一点儿，预热！把蛋糊倒进锅里整平。按煮饭键跳键后闷20分钟，再按煮饭键跳键后还要闷20分钟！
  • 第七步
    7. 等熟了用牙签插进去，如果没有粘上面糊就是熟了

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情趣蛋糕 情趣蛋糕
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情趣蛋糕是很好吃蛋糕，其实也是一道创意的蛋糕，这款蛋糕我们选用低筋面粉加上鸡蛋以及黄油导入模具，然后放入自己喜欢吃水果以及各图案就可以放入烘箱里面进行烘焙就可以……

包含食材
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