懒汉鸡蛋葱花饼

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.09.29 05:19

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主料

• 面粉 ：适量
• 鸡蛋 ：4个

辅料

• 葱 ：半根
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 调面糊，里面放入葱花，盐，鸡精，在放入一个鸡蛋后加水不断搅拌，直到调成糊，没有面疙瘩。
• 第二步
  2. 锅里加少许油，倒入一炒勺面糊开始烙，要小火烙，在面饼上打入一个鸡蛋，把鸡蛋均匀搅碎摊涂在面饼上，试着用木铲铲铲面饼边，起边了就翻到另一面继续烙
• 第三步
  3. 不用烙太长时间，面糊很容易熟，自己掌握火候。

烹饪技巧

• 我用的是不粘锅，对于我这样初学者用不沾锅烙饼非常得心应手

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