香芋可乐骨

准备时间:15分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.08.01 05:19

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主料

• 排骨 ：500
• 荔浦芋头 ：500

辅料

• 辣椒 ：1根
• 蒜 ：2颗

具体步骤

• 第一步
  1. 荔浦芋头削皮切长方块（和排骨的大小一致），下油锅炸到表皮金黄。
• 第二步
  2. 排骨预先用料酒、姜、盐、蚝油、生抽腌2～3小时。油热下锅爆炒，倒入约200毫升百事可乐，中火煮至汤汁稍少时倒入油炸好的荔浦芋头、青椒、蒜瓣，翻炒待收汁后即可起锅。

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香芋排骨

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香芋排骨是小时候最常吃到的家常菜，既容易烹饪同时又味道鲜美。香芋本身就带着一些清新的甜味儿，再加上排骨的鲜香，口感可谓是上乘。同时香芋含氟较高，有保护牙齿的功效……

包含食材

• 排骨
• 香芋

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