茄汁油焖虾

准备时间:无

烹饪时间:17分钟

发布时间:2018.08.13 01:44

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主料

• 对虾 ：500
• 番茄沙司 ：20

辅料

• 姜丝 ：适量
• 葱段 ：适量
• 料酒 ：小量

具体步骤

• 第一步
  1. 把对虾头部尖处剪去，洗净沥干水。
• 第二步
  2. 锅烧干后下油烧热后放葱白段，姜丝，虾，爆炒至虾熟。
• 第三步
  3. 放入料酒，盐，小量的糖，番茄沙司和小量酱油和葱绿段部分炒均上色，出锅。

烹饪技巧

• 炒熟过程要注意火候，别焦了。

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