天使蛋糕

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2018.11.13 01:42

• 1560人看过
• 13
• 收藏

主料

• 蛋清 ：2个
• 柠檬汁 ：1～2滴
• 低筋面粉 ：20
• 玉米淀粉 ：5
• 泡打粉 ：1
• 盐 ：5
• 白砂糖 ：40

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 1、在蛋清中加入柠檬汁，用电动打蛋器打至蓬松，途中分三次加入白砂糖。
• 第二步
  2. 低筋面粉、玉米淀粉、盐、泡打粉混合过筛后分两次筛入蛋清中，用十字法搅拌均匀，速度要快，以免消泡。
• 第三步
  3. 将搅拌均匀的蛋白糊倒入模具，用力震两下，震出气泡。
• 第四步
  4. 烤箱预热180度，中层烤40分钟左右，中途如遇蛋糕顶部开裂的情况，可在顶部铺一层锡纸，烤的过程中要注意观察，掌握自己家烤箱的脾气噢。
• 第五步
  5. 新鲜出炉了，顶部可撒些糖粉装饰，我没有经验，撒的有点难看了。。

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

花心愛香菜

共有462个成果

TA的其他成果

查看全部

心型天使蛋糕

4

已被2097人参考

由于女朋友生日将至，希望给她一个营造一个浪漫的生日party,蛋糕是必不可少的环节，于是用以心型蛋糕模具烘培蛋糕，用奶油勾勒出天使，加以爱之祝福，这道新型天使蛋……

包含食材

• 白砂糖

相关做法

白砂糖

• 
  迷你奶酥咕咕霍夫
  12人点赞
• 
  家常柠香花生奶
  15人点赞
• 
  果酱奶酥
  14人点赞

全部其他的“心型天使蛋糕”做法

• 
  薯片小排肉
• 
  冬瓜茄子小土豆
• 
  一把小铲子
• 
  杉杉小厨房

天使蛋糕评论

评论

• 
  西红柿炒鸡蛋

  西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……

• 
  花生奶酥

  花生奶酥，口味香甜，色泽光亮诱人，外甜里酥，口感层次丰富，是……

• 
  花胶煲汤

  花胶煲汤是一款口感很好的汤。它的营养价值比较高，制作时间很短……

• 
  凉拌黄瓜

  凉拌黄瓜，在夏天吃尤为爽口，凉拌好后，最好在冰箱放一会儿，再……