双皮奶

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.07.30 05:58

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主料

• 全脂牛奶 ：250
• 蛋清 ：1个
• 白砂糖 ：1勺
• 奥利奥饼干 ：适量

辅料

• 巧克力炼乳 ：适量
• 保鲜膜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 蛋清里加入白糖充分打起泡 牛奶倒出加热至冒泡关火 倒出来放一边不要动自然晾凉后 会发现上面有一层凝固的奶皮 然后将奶皮留在碗底将牛奶倒入打好的蛋清里搅匀
• 第二步
  2. 把搅拌好的牛奶蛋清倒回留有奶皮的碗里 保鲜膜包好蒸15分钟 端出来即可 喜欢热的可以直接吃了 喜欢凉的可以放冰箱冻一下再吃~我还加了巧克力炼乳和奥利奥饼干碎 很好吃噢~你们也可以加入自己爱吃的东西哈
• 第三步
  3. 就这么简单完成了~跟外面卖的一模一样~

烹饪技巧

• 一定要全脂牛奶才可以

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双皮奶做法

9

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双皮奶做法其实十分的简单易学，双皮奶是一款美味而且健康的休闲甜品，双皮奶主要是以牛奶作为主料做成的，牛奶富含维生素，有提高免疫力和补充蛋白质等功效，一碗白白嫩嫩……

包含食材

• 牛奶

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