美味的红烧鸡

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.22 05:51

美味的红烧鸡是我的喜爱，每天下班回家，我都喜欢自己制作美味的红烧鸡。其实美味的红烧鸡制作方法十分的简单，挑选一直普通的鸡，不要选择柴鸡，因为柴鸡适合熬汤，再放入些盐，酱油，八角，必不可少的白糖，最后焖制，十分的美味好吃，快来学习制作美味的红烧鸡。

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主料

• 鸡 ：250

辅料

• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 八角 ：2个
• 油 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.半只鸡剁成块备用
• 
  第二步
  2.姜切成丝备用
• 
  第三步
  3.热锅下油，先放姜丝煸出香味
• 
  第四步
  4.再倒入鸡块翻炒
• 
  第五步
  5.加盐和酱油调味，炒到鸡块收汁变色
• 
  第六步
  6.加适量清水大火烧开后，小火慢炖
• 
  第七步
  7.约20分钟后，鸡块熟了，就可以出锅开吃啦

烹饪技巧

• 如果喜欢吃辣，还可以依据个人口味添加辛辣料哦，注意火候，不要炒糊了

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