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凉拌黄瓜
凉拌黄瓜

凉拌黄瓜

准备时间:1分钟
烹饪时间:1分钟
发布时间:2018.08.29 03:00

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主料

  • 黄瓜想弄多少就多少
  • 盐 :适量 主要是腌黄瓜用的
  • 蒜头 :多少都行 我喜欢蒜香一般加一个蒜头
  • 适量
  • 小红辣椒 :一般给两个
  • 酱油适量
  • 油 :多一点没关系

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 先把黄瓜切成一节节,然后拍一拍 可以去皮也可以不去 我一般是留一点
  • 第二步
    2. 然后用盐腌制一下,五到十分钟即可
  • 第三步
    3. 然后这个时候开始切蒜和切辣椒 蒜拍一下之后尽量剁碎,辣椒切成一节节即可(都是适量,想加多少就加多少,我这次没有蒜了,所以就放得比较少)
  • 第四步
    4. 然后黄瓜也腌好了,就把腌黄瓜的水倒掉,把辣椒和蒜放进去
  • 第五步
    5. 淋醋,也可以最后淋醋
  • 第六步
    6. 开始热油,油要多一点
  • 第七步
    7. 把油倒进去,要充分的淋到蒜和辣椒上
  • 第八步
    8. 加酱油
  • 第九步
    9. 搅拌一下就可以吃了~

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