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香菇瘦肉煲
香菇瘦肉煲

香菇瘦肉煲

准备时间:34分钟
烹饪时间:22分钟
发布时间:2018.08.01 04:31

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把香菇剪掉蒂,留尾部
  • 第二步
    2. 将猪腿肉剁碎,加入蒜(根据个人喜好)盐、料、酱油、味精、淀粉搅拌均匀
  • 第三步
    3. 将拌好的肉填充进香菇内
  • 第四步
    4. 放入蒸锅或者有煲罐更好,将茶油或花生油洒在面上
  • 第五步
    5. 蒸约十分钟左右即可出锅

烹饪技巧

  • 1.茶油煲香菇是最佳选择,替换成花生油也可2.事先调料调好是关键,不然后面不太好补救

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