唇齿留香的烤五花肉

准备时间:2小时

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.20 12:21

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主料

• 五花肉 ：500

辅料

• 蒜头 ：适量
• 姜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 芹菜叶 ：适量
• 叉烧酱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肉冼净，放入保鲜盒中。
• 
  第二步
  2.抹上盐和叉烧酱。
• 
  第三步
  3.淋入料酒。
• 
  第四步
  4.加入蒜末、芹菜叶、姜片，放冰箱腌制一天。
• 
  第五步
  5.把腌好的肉放到烤架上。
• 
  第六步
  6.烤箱220度烤，烤约30分钟，中间要翻一次面。
• 
  第七步
  7.烤好后放凉。
• 
  第八步
  8.切片装盘即可。

烹饪技巧

• 把肉放到烤网上，下面放一个烤盘垫锡纸可以盛滴下的汁。

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