懒人牛轧糖

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.11.10 01:27

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好原料，，超简单的牛轧糖开始啦
• 第二步
  2. 棉花糖叮热1分半，大火，叮到棉花糖发胀就OK啦（此步很重要，叮久啦，棉花糖就变硬、变焦就做不了）
• 第三步
  3. 将花生倒入棉花糖里，搅拌
• 第四步
  4. 在砧板放好一张大概20cm的的保鲜膜
• 第五步
  5. 把搅拌好的牛轧糖放在保鲜膜上，这时的牛轧糖可以拉丝
• 第六步
  6. 把牛扎糖用手轻轻压扁，，压到你喜欢的厚度，放进冰箱急冻那层，4、5分钟拿出，
• 第七步
  7. 冷冻后，把牛轧糖切到5cm的小正方，到关键的奶粉啦，让每一颗糖都沾上奶粉（这样就可以防止糖沾上）放进冰箱，想吃就抓上一块，尤其是喝茶时来上一块，真得太好吃了，希望大家能学会

烹饪技巧

• 棉花糖叮1分半

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