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家常黄油饼干
家常黄油饼干

家常黄油饼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.09.22 02:31

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将鸡蛋打散,准备好面粉,牛奶,糖粉,白砂糖,和黄油,黄油室温软化,冬天很冷室温不高我是活生生把它给打化的,暴力不推荐
  • 第二步
    2. 将糖粉,砂糖倒入黄油中用打蛋器打散,然后加入蛋液打发
  • 第三步
    3. 加入过涮的面粉,用橡皮软刀将其拌匀
  • 第四步
    4. 捏成团,因为我放了牛奶比较湿,粘手,所以用糖粉综合下,白色的是糖粉
  • 第五步
    5. 用擀面杖弄成一片,加模具,放上锡纸上面
  • 第六步
    6. 在成型的小面皮上撒点砂糖,味道更好,卖相也更好!
  • 第七步
    7. 放入烤箱中层,上下火220°,8-9分钟,要自己多加注意,饼干周边稍有焦马上关闭,不然就难看了
  • 第八步
    8. 看吧,我有一块焦了,时间要把握好
  • 第九步
    9. 我的分量是很大的,一般的话,在我材料基础上减半吧!因为我做了是要送人的

烹饪技巧

  • 1.留点糖粉和白砂糖,饼干成品时需要2.牛奶可以不放,我放了牛奶之后.面团偏湿润3烤的时候一定要守在烤箱旁边哟,不然容易焦

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梅子

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