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家常西红柿炒鸡蛋
家常西红柿炒鸡蛋

家常西红柿炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.16 09:16

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主料

辅料

  • 香葱 :适量
  • 香菇适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常西红柿炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.准备好西红柿、香菇、鸡蛋。
  • 家常西红柿炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.西红柿、香菇洗净切好;香葱撕成丝状;鸡蛋磕破于碗中,打散,加盐拌匀备用。
  • 家常西红柿炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.锅中油热,倒入鸡蛋液。
  • 家常西红柿炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.滑散,盛起备用。。
  • 家常西红柿炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.锅中油热,倒入西红柿,炒出汁。
  • 家常西红柿炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.倒入香菇,炒匀。
  • 家常西红柿炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.加入盐,炒匀。
  • 家常西红柿炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.倒入鸡蛋,炒匀。
  • 家常西红柿炒鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.炒好的西红柿鸡蛋盛入盘中,加葱丝点缀。

烹饪技巧

  • 1、个人觉得。熟透的西红柿炒食味道特别好。2、西红柿炒的过程中,用锅铲按压一下,炒出汁,味道浓厚。3、加入了香菇,感觉这盘菜不仅营养,味道更好。

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