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韩式辣酱煎饺
韩式辣酱煎饺

韩式辣酱煎饺

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2018.08.12 07:44

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备好主料和辅料~
  • 第二步
    2. 油倒入锅中烧热,放入姜、蒜末爆香
  • 第三步
    3. 放入2大勺辣酱。
  • 第四步
    4. 翻炒片刻后倒入蜂蜜水,蜂蜜水的浓度按照自己的口味定夺。(勿喷照片呦~O_o)
  • 第五步
    5. 按照自己的口味加入糖调味。
  • 第六步
    6. 锅中的调味汁烧开变浓稠后可加入煎饺翻炒。煎饺均匀沾满辣酱后加入少量盐。翻炒片刻后便可出锅。
  • 第七步
    7. 成品图~味道很好的。快试试吧!

烹饪技巧

  • 如果没有煎饺,也可直接用煮饺子或剩饺子,不过剩饺子最好事先蒸透味道才好。糖的量按自己的喜好添加。辣酱本身味道就重,盐只需一点点就好。蜂蜜水太多汤汁不够粘稠的话可以加入少许水淀粉,如果有现成的淘米水代替白开水用来调制蜂蜜水效果更佳!

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相忘厨海

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