美味胡萝卜鸡蛋面

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.26 03:20

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主料

• 胡萝卜 ：一小段
• 鸡蛋 ：一个
• 面条 ：适量
• 食盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

辅料

• 胡椒 ：适量
• 生菜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将胡萝卜切丝，在锅中加入少量食油炒熟备用
• 第二步
  2. 将鸡蛋打碎，放入锅中小火煎，然后将备用的胡萝卜丝放置在未凝固的蛋液上，与蛋液搅拌，再加至中火煎好备用。
• 第三步
  3. 适量清水煮沸，放置面条，面条煮至半软放入胡萝卜鸡蛋，再煮一会，放入胡椒鸡精食盐，根据自己的口味调。
• 第四步
  4. 在多余的面汤中放入生菜烫一会儿，捞起，放置面条上。
• 第五步
  5. 完成。

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