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丁丁炒饭(超详细版)
丁丁炒饭(超详细版)

丁丁炒饭(超详细版)

准备时间:1分钟
烹饪时间:1分钟
发布时间:2018.09.11 07:19

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 食用油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 蔬菜简单冲洗一下、凉水浸半个钟头。
  • 第二步
    2. 蘑菇:竖过来中间切一刀、放平切成丁。
  • 第三步
    3. 冬笋:切片之后切成丁。
  • 第四步
    4. 青菜:整颗的竖着一切四,之后横过来切成丁(稍大些、青菜会缩的)。
  • 第五步
    5. 大葱:切根部约三厘米长两断,竖着切成长条。
  • 第六步
    6. 酱油肉:直接切成丁或小块(肉比较滑、当心手)。
  • 第七步
    7. 所有的食材准备好了。
  • 第八步
    8. 淘米,多浸一会。
  • 第九步
    9. 热油锅,多倒些油,放入大葱煸炒出香味。
  • 第十步
    10. 加入冬笋翻炒。
  • 第十一步
    11. 加入蘑菇翻炒。
  • 第十二步
    12. 加入酱油肉翻炒。
  • 第十三步
    13. 加入青菜翻炒。
  • 第十四步
    14. 加入生抽调味(盐也可以)。
  • 第十五步
    15. 再炒两下,把调料拌匀。
  • 第十六步
    16. 倒入电饭锅。
  • 第十七步
    17. 和米饭拌匀(比烧饭的水略少一些,青菜会出水)。
  • 第十八步
    18. 电饭煲标准档。
  • 第十九步
    19. 完成~
  • 第二十步
    20. 香喷喷~

烹饪技巧

  • 油多点会更好吃哟

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