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炒小黄瓜
炒小黄瓜

炒小黄瓜

准备时间:1分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.27 08:44

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主料

  • 小黄瓜 :适量

辅料

  • 葱 :适量
  • 也可不放
  • 肉丝 :可不放
  • 水淀粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 中火,烧热炒锅,倒入油,放入葱姜,煸炒至香味散发出来
  • 第二步
    2. 放入肉丝炒至8成熟,放入黄瓜,如果没有肉丝,直接放黄瓜也可
  • 第三步
    3. 将黄瓜炒至变色,这时看大家喜欢的口感来决定炒的时间。加入水淀粉,水淀粉中也可自己放入适当的盐,鸡精,淀粉的目的就是为了让黄瓜挂上味儿,如果不再水淀粉里加调料就在加水淀粉前放入盐鸡精,继续翻炒
  • 第四步
    4. 出锅啦!~

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